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相信很多小伙伴看过经典动画《大力水手》吧！里面的大力水手波派每当对付坏蛋布鲁托、保护女友奥利佛的时候，都会打开一罐菠菜罐头，吃掉后马上力气大增，强壮无比，事实上，菠菜还真的像动画里一样是很神奇的蔬菜哦。大力水手吃菠菜，吃完补充能量哦 菠菜营养丰富，有助于补铁补血，
1、菠菜是世界卫生组织认证的“营养模范生”
2、富含对视网膜有益的类胡萝卜素
3、富含维生素和微量元素，维生素K含量在绿叶菜中
4、富含纤维素，能够达到通便效果
5、提率，且卡路里较低
6、含有，儿童和结石患者不宜食用过多。
菠菜的营养价值：生活中的“脑黄金”
便秘
患有习惯性便秘者可常食用菠菜猪血汤。用鲜菠菜500克，洗净切成段;猪血250克，切成小块，和菠菜一起加适量的水煮成汤，调味后于餐中当菜吃，一日至少吃两次，常吃对习惯性便秘十分有效。
菠菜质滑而利，气味偏冷，凡因痈肿毒发、酒瘾成毒者，吃些菠菜入胃清解，可以将热毒从肠胃中排出。
补血
菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有相当多的叶绿素，尤其含维生素K在叶菜类中 (多含于根部)，能用于鼻出血、肠出血的。菠菜 补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关，两者对身体和补血都有重要作用。
菠菜的好处很多呀，含铁量就为丰富，补铁补血的效果特别好，比吃红枣还管用，女性朋友一定要常吃哦。
此外，菠菜还有助于促进肠胃蠕动，润肠通便也特管用，因此我们也可以经常做给家里的老人来吃。而且春天的菠菜更加好吃，鲜嫩清甜，凉拌来吃特别开胃呢！
当代中国人称菠菜为“红嘴绿鹦哥”，又叫波斯菜、赤根菜。《本草纲目》中认为食用菠菜可以通血，开胸膈。古代阿拉伯人也称它为“蔬菜之五”。菠菜不仅含有大量的胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁质和钾质的来源。菠菜含有十分可观的蛋白质。如果你的脸色不佳就请常吃菠菜。“不时不食”对咱来说真的很重要，在每一个季节来临之时，吃应季蔬果，不放过任何一次给身体打气，让咱们变得越来越好的机会！
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